Суши-запеканка – лучшее блюдо для тех, кто не хочет готовить суши. Вариант запеканки – это намного проще и быстрее, а по вкусу – еще вкуснее.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и сытной суши-запеканки с крабовой начинкой. 

Ингредиенты:

• рис для суши 200 г

Для заправки риса:

• 3 ст.л уксуса
• 0,5 ч.л соли
• 1 ст л сахара

Для начинки:

• крабовые палочки снежный краб 400 г
• моцарелла 100 г
• сливочный сыр 100г
• креветочная паста 100 г
• майонез 2 ст л
• кисло-сладкий соус 1 ч л

Способ приготовления:

1. Рис отвариваем и заправляем заправкой.

2. Крабовые палочки разрываем на волокна, добавляем тертый сыр, сливочный сыр, майонез, креветочную пасту и кисло-сладкий соус. Хорошо все перемешиваем.

3. На дно формы выкладываем отваренный рис затем начинку, запекаем 25 минут при температуре 180 С до золотистой корочки.

Готовую запеканку поливаем соусом терияки, посыпаем кунжутом и зеленым луком. Готовую запеканку режем на кусочки и выкладываем на кусочек нори.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Буглама из рыбы