МоваЯзык
Главная Блоги

Буглама из рыбы

Буглама из рыбы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Буглама
Поделиться

Буглама из рыбы - это прекрасное, легкое блюдо, которое понравится многим. Мы предлагаем довольно простой и оригинальный рецепт. Данное блюдо отлично подойдет людям, которые не любят использовать растительное масло и выбирают более здоровую пищу. Буглама получится очень вкусной, полезной и аппетитной. Вы можете использовать любимые специи, чтобы придать блюду особый аромат. Следуйте советам и готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Рыба 1,5-2 кг

Картошка 4-5 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Помидор 4 шт.

Зелень по желанию

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Куркума по вкусу

Топленое масло 30 г.

Лимон 1/2 шт.

Вода 200 г.

Приготовление

Буглама из рыбы - Шаг 1 1
Буглама из рыбы - Шаг 2 2
Буглама из рыбы - Шаг 3 3
1

Подготовленные куски рыбы (в нашем случае сазана) выкладываем в удобную тарелку, солим, перчим, добавляем куркуму и перемешиваем.

2

В кастрюлю (желательно с толстым дном) кладем полукольца репчатого лука. Толщина каждого полуколечка должна быть средней.

3

Далее на лук кладем куски рыбы и поливаем соком половинки лимона, чтобы устранить запах.

Буглама из рыбы - Шаг 4 4
Буглама из рыбы - Шаг 5 5
Буглама из рыбы - Шаг 6 6
4

Картофель моем, чистим и нарезаем кольцами. Теперь требуется выложить слой из колец картофеля и добавить измельченную зелень (укроп, кинзу, петрушку).

5

Затем необходимо добавить еще один слой лука и картофеля.

6

Последним слоем выкладываем помидоры, присыпаем измельченной зеленью (можно использовать целые веточки) и кладем сверху кусочки топленого сливочного масла. Заливаем водой.

Буглама из рыбы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Тушить бугламу из рыбы следует на медленном огне 40 минут. Блюдо готово к дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить