Свекла – очень вкусный и полезный овощ, который может быть основой для салатов, закусок. Стоит отметить, что свеклу можно вкусно нафаршировать, замариновать и даже добавить в консервацию.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски – свекла по-корейски, с чесноком, специями и сахаром. 

Ингредиенты:

• 500 г свежей свеклы
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст.л. яблочного уксуса
• 1,5 ст.л. специй к моркови по корейски
• 50 мл растительного масла

Способ приготовления: 

1. Свеклу натираем соломкой на терке для корейской моркови.

2. Добавляем соль, сахар, специи, уксус, чеснок и подогретое до кипения масло, перемешиваем и маринуем 1 час, можно и не мариновать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски