Теплый легкий салат с тунцем, зеленью, оливками и авокадо: рецепт блюда для новогоднего стола
Новогодние салаты можно готовить из любой вкусной зелени, это может быть руккола, шпинат, листья салата, айсберг. Стоит отметить, что вся эта зелень отлично сочетается со всеми овощами, морепродуктами, мясом, печенью, рыбой, сырами и соусами.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, полезного и легкого салата из зелени, с жареными стейками тунца и вкусным соусом.
Ингредиенты:
- Листья салата
- Тунец свежий 200-300 г
- Помидоры черри 100 г
- Авокадо 1 шт.
- Яйца перепелиные или маслины 7 шт.
- Соус "Терияки"
- Кунжут
Для соуса:
- Масло оливковое 5 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Горчица 1 ч.л
- Мед 1 ч.л
- Лимон 1 ломтик
- Соль/перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Тунец маринуйте в соусе терияки, обваляйте в кунжуте и обжарьте на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
2. На тарелку выкладываем листья салата, помидоры черри и авокадо, заправляем соусом. Добавляем кусочки тунца и маслины или отварные яйца.
Поливаем сверху бальзамическим соусом и можно подавать!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: