![Слоеный салат с крабовыми палочками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/12/screenshot17.png?size=636x424)
Каждое новогоднее и рождественское застолье не обходится без традиционного салата с крабовыми палочками. Мы настолько полюбили этот салат, что практически не представляем праздничный стол без него.
Однако он уже частично надоел, поскольку хочется чего-то нового или просто старого, но уже на новый мотив.
Мы готовы вам предложить хорошую альтернативу, которая покорит не меньшее количество гостей и в то же время удивит уникальностью и оригинальной подачей. Приготовьте слоеный салат с крабовыми палочками – завоюйте расположение и уважение всех гостей своими кулинарными способностями.
Ингредиенты
Крабовые палочки250 г |
Сыр твердый150 г |
Свежие огурцы1 шт. |
Яйца4 шт. |
Консервированная кукуруза250 г |
Майонез150 г |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot1.png)
Начать приготовление салата нужно с основы блюда – крабовых палочек. Для этого их нужно нарезать маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot2.png)
Затем варим яйца и чистим их от скорлупы. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной терке, а желтки – на мелкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot4.png)
Твердый сыр трем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot6.png)
Далее нам понадобится большой свежий огурец. С помощью овощечистки снимаем кожицу огурца тоненькими полосками, которые потом пригодятся нам для украшения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot7.png)
Сам плод трем на крупной терке и перемещаем на дуршлаг, поскольку огурец выделяет большое количество сока, который испортит вкус и вид салата. Солим его и оставляем на несколько минут стекать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot8.png)
Начинаем формировать наш салат. Для этого нам понадобится красивая сервировочная тарелка и кулинарное кольцо. В основу салата, то есть первым слоем выкладываем измельченные крабовые палочки. Их нужно хорошенько разделить по всей форме, а затем смазать майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot9.png)
Второй слой – натертый сыр, который тоже необходимо смазать майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot10.png)
Затем выкладываем натертые огурцы, тщательно покрывая ими слой сыра с майонезом. Огурцы не смазываем заправкой, поскольку они сами по себе достаточно сочные.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot11.png)
После этого выкладываем мягкую и сладкую консервированную кукурузу и смазываем ее майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot13.png)
Выкладываем слой белков. Солим их и добавляем майонез.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot16.png)
Последний слой салата - яркие желтые натертые желтки. Их уже майонезом не смазываем, а украшаем рулетиками из огурцов, серединкой которых могут служить крабовые палочки и кукуруза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot171.png)
Отправляем салат на 2-3 часика в холодильник, а затем снимаем кольцо и можем подавать на стол нашу красоту.