Теплый салат с печенью и грушей: когда надоели обычные рецепты

Если вам надоели классические рецепты салатов – самое время попробовать новое, интересное сочетание вкусов, которое точно найдет своих ценителей. Современные салаты готовятся максимально быстро и всегда выглядят очень красиво.

Видео дня

Фудблогер с ником vita_naumenko в TikTok рассказала рецепт теплого салата, что точно понравится всем. В нем она создала интересное сочетание груши и печени.

Ингредиенты

• Печень куриная – 250 гр
• Груша – 1 шт
• Крахмал – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 1 ст.л.

• Сахар – 1 ч.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Листья салата
• Сыр дор блю – 100 гр

Ингредиенты для заправки

• Горчица с медом в зернах – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Сухой чеснок

Способ приготовления

1. Печень очищаем. Панируем в крахмале и обжариваем на растительном масле с чесноком и соевым соусом.

2. Грушу карамелизуем на сливочном масле с сахаром до золотистости.

3. Все ингредиенты для заправки смешиваем в глубочайшей емкости.

4. В тарелку выкладываем: салат-грушу-печень-сыр дор блю и поливаем все заправкой.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты салатов:

• Салат с курицей
• Салат с крабовыми палочками
• Салат "Табуле"