Салат с крабовыми палочками и жареными грибами

Виктория Раневская

Виктория РаневскаяВсе рецепты повара

Когда приедаются салаты с добавлением майонеза, мы открываем свою кулинарную книгу или Интернет в поисках альтернативы – простого, но не банального рецепта, который поможет нам создать вкусное праздничное блюдо. Долго ничего искать не стоит, обратите свое внимание на салат с крабовыми палочками и грибами.

Ингредиенты

Крабовые палочки300 г

Грибы400 г

Лук репчатый1 шт.

Яйцо вареное 4 шт.

Сыр твердый150 г

Плавленый сырок100 г

Майонез250 г

Укропдля украшения

Приготовление

Перед тем, как приступить к формированию салата, ставим на плоскую тарелку кольцо. Нарезаем кубиками 300 г. крабовых палочек и выкладываем их первым слоем в кольцо, смазав сверху майонезом.

Четыре вареных яйца, очистив от скорлупы, натираем на терке и формируем из них следующий слой салата. Смазываем майонезом.

400 г. грибов нарезаем и обжариваем их на сковороде с измельченной луковицей. Остудив смесь, выкладываем ее третьим слоем на салат.

Верхний слой формируем из 150 г. твердого сыра, который предварительно натираем на крупной терке.

Сверху смазываем слой майонезом и накрываем салат пищевой пленкой в контакт. Убираем тарелку с кольцом в холодильник на несколько часов, дав салату пропитаться.

Украшаем пропитавшийся салат 100 г. натертого на терке плавленого сыра и веточками укропа. Чтоб плавленый сыр лучше натирался, перед использованием его следует охладить.