Тушеные куриные сердечки на обед к картофельному пюре: лучше котлет и отбивных

Чтобы куриные сердечки были действительно вкусными, их нужно правильно приготовить. Такой продукт лучше тушить, чтобы он был сочным и мягким. Сделать такое блюдо к картофелю гораздо проще, чем классические отбивные или котлеты.

Видео дня

Идея приготовления тушеных куриных сердечек к картофелю опубликована на странице фудблогера Лилии с ником liliya.cooking в Instagram. Дополнить такое сочетание очень вкусно свежим салатом.

Ингредиенты:

• куриные сердца – 2 кг.

• лук – 2 шт.
• чеснок – 2-3 зубчика
• сливки – 150г.
• мука – 1 ст.л.
• вода – 200 мл.
• соль, перец
• паприка копченая
• масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриные сердечки хорошо почистить и промыть под водой.

2. На разогретой сковороде пожарить сердечки до испарения жидкости.

3. Засыпать нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.

4. Пожарить до золотистости.

5. Добавить соль, перец, паприку, муку, сливки, воду.

6. Хорошо перемешать, довести до кипения.

7. Накрыть крышкой и готовить 20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рубленые куриные котлеты
• Куриные паровые котлеты
• Куриные наггетсы с сыром