Творожная запеканка "Минутка": получается очень нежной и воздушной
Творожная запеканка "Минутка" получается воздушной и очень нежной. К тому же готовится элементарно. Нужно просто взбить все компоненты и выложить в форму. Консистенция полученной массы должна быть достаточно густой.
Идея приготовления вкусной домашней запеканки из творога опубликована на странице фудблогера Алекса Миля (mil alexx) в Instagram.
Ингредиенты:
- 700 г творога (5 %)
- 100 г сметаны (15 %)
- 100г сахара – или заменителя, как у меня
- 3 яйца
- 10 г ванильного сахара
- 30 г крахмала
- 100 г ягод + ч.л крахмала
Способ приготовления:
1. В чашу блендера выложите творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар, крахмал.
2. Взбивайте в течение минуты.
3. Если чаша небольшая – разделите на две порции все ингредиенты. За 1-2 минуты должна получиться однородная кремовая масса.
4. Стенки и дно формы для выпекания смажьте маслом и вылейте и разровняйте всю творожную массу.
5. Смешайте с крахмалом свежие или мороженые ягоды и выложите по поверхности запеканки.
6. Выпекайте при температуре 180 градусов в духовке, при режиме верх-низ, 40-45 минут.
7. Дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей и готово.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: