Творожная запеканка

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Творог – универсальный продукт. Его можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Кроме того, употреблять творог можно как в естественном виде, так и в запеченном или жаренном. Часто этот продукт служит начинкой, но готовить из него можно и самодостаточные блюда.

Настоящие любители творога уж точно не смогут устоять перед аппетитной запеканкой. Творожная запеканка тает во рту, а сочный, нежный творог придает блюду необыкновенный, сказочный вкус. И даже если вы не очень любите творог, попробував такую запеканку, уж точно не сможете удержаться.

Ингредиенты

Творог1 кг

Яйца2 шт.

Манная крупа6 ст. л.

Сахар6 ст. л.

Разрыхлитель1 пак.

Сметана6 ст. л.

Приготовление

Сначала нужно соединить ингредиенты. Возьмем творог, вобьем туда яйца, добавим манку, сахар, сметану и разрыхлитель.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. После чего стенки и дно формы для запекания необходимо смазать растительным маслом и выложить туда сырную смесь.

В таком виде сырная масса должна постоять приблизительно полчаса, чтобы подействовал разрыхлитель.

После чего смазываем смесь сметаной. Это нужно сделать для того, чтобы при запекании получилась красивая корочка.

После этого смесь можно отправлять в духовку, установив температуру 180 градусов. Лучше всего на 40 минут поставить блюдо на нижнюю полку, а потом еще 15 минут запекать сверху.

Чтобы творожная запеканка сохранила свою форму, необходимо сперва ее перевернуть на дощечку.

После этого можно перекладывать блюдо на тарелку. Резать запеканку на кусочки лучше всего после того, когда она немного остынет, чтобы не повредить ее форму.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!