![Творожная запеканка без яиц](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/20/6-bez-yaits.jpeg?size=636x424)
Существует много вариантов приготовления творожной запеканки. Ее можно готовить с добавлением манной крупы, муки, сухофруктов или вовсе не отягощать блюдо лишними ингредиентами.
Обычной составляющей большинства рецептов творожных запеканок являются яйца. Но на самом деле блюдо можно приготовить и без этого ингредиента. Творожная запеканка без яиц получается ничем не хуже традиционной и имеет такой же прекрасный вкус.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-339.png)
Сперва в творог нужно выложить йогурт, перемешать, а затем натереть цедру апельсина и добавить в творожную массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-340.png)
Далее нужно добавить сахар или по желанию сгущенное молоко и взбить смесь до однородности с помощью блендера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-341.png)
В однородную творожную массу необходимо добавить агар-агар, размешать и еще раз взбить блендером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-342.png)
Форму для запеканки нужно смазать маслом и выложить туда творожную смесь, хорошенько ее разровняв.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-343.png)
Творожную массу в форме следует отправить в духовку на 20 минут, установив температуру 180 градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-344.png)
Тем временем можно заняться апельсинами. Их необходимо нарезать мелкими кубиками, выложить в кастрюлю и поставить на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-345.png)
Когда апельсины выделят сок, добавляем туда чайную ложку агар-агара. После того, как агар-агар хорошо растворится, снимаем кастрюлю с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/20/screenshot-346.png)
Апельсиновую смесь нужно выложить поверх готовой запеканки, после чего блюдо можно разрезать на порции и употреблять.