Творожная запеканка без яиц

Сперва в творог нужно выложить йогурт, перемешать, а затем натереть цедру апельсина и добавить в творожную массу.

Далее нужно добавить сахар или по желанию сгущенное молоко и взбить смесь до однородности с помощью блендера.

В однородную творожную массу необходимо добавить агар-агар, размешать и еще раз взбить блендером.

Форму для запеканки нужно смазать маслом и выложить туда творожную смесь, хорошенько ее разровняв.

Творожную массу в форме следует отправить в духовку на 20 минут, установив температуру 180 градусов.

Тем временем можно заняться апельсинами. Их необходимо нарезать мелкими кубиками, выложить в кастрюлю и поставить на огонь.

Когда апельсины выделят сок, добавляем туда чайную ложку агар-агара. После того, как агар-агар хорошо растворится, снимаем кастрюлю с огня.

Апельсиновую смесь нужно выложить поверх готовой запеканки, после чего блюдо можно разрезать на порции и употреблять.