МоваЯзык
Главная Блоги

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Запеканка
Поделиться

Часто для приготовления запеканки вместо духовки используют мультиварку. Это и быстрее, и результат получается более ожидаемым.

Особенно вкусной и нежной выходит творожная запеканка. При этом лучше добавить в творожную массу немного манки. Она укрепит структуру блюда и не даст ему потерять форму при запекании. В отличии от муки, крупа не забивает тесто и творожная запеканка с манкой в мультиварке выходит очень нежной и воздушной.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 г

Яйца 4 шт.

Сахар 150 г

Манная крупа 100 г

Ванильный сахар 1 г

Сметана 250 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль 1 щепотка

Масло сливочное 30 г

Приготовление

Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 1 1
Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 2 2
Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 3 3
1

Для начала следует отделить белки от желтков. Белки нужно поставить в морозилку, а желтки взбить блендером.

2

К желткам нужно добавить сахар, еще раз взбить и то же самое сделать со сметаной.

3

В творог нужно добавить разрыхлитель, манную крупу, соль и хорошенько размять смесь вилкой.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 4 4
Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 5 5
Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 6 6
4

Затем яичную смесь необходимо влить в творог и взбить до однородности с помощью погружного блендера.

5

После чего нужно взбить белки до образования пены, отправить их в творожную массу и перемешать с помощью силиконовой лопатки.

6

Сливочным маслом следует смазать дно и бока чаши мультиварки, а затем отправить туда приготовленную смесь.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В мультиварке устанавливаем режим "выпечка" и готовим запеканку на протяжении 1 часа. По желанию при подаче блюдо можно смазать вареньем.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить