![Винегрет с горошком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/110.jpg?size=636x424)
Винегрет – один из самых популярных вегетарианских и чрезвычайно витаминных салатов. Существует множество вариаций приготовления этого блюда, однако одна из самых распространенных и любимых среди хозяек – винегрет с горошком. И хотя салат приготовить достаточно просто, однако выходит он ярким, привлекательным и ароматным, благодаря чему может украсить даже праздничные столы.
Кроме этого, все компоненты салата доступны в любое время года, даже зимой. Его смело можно назвать экономным, но от этого он не менее вкусный и значительно полезнее салатов с уникальными и чрезвычайно дорогими ингредиентами. Вкус салата невероятный, а его вид удовлетворит эстетическую тягу даже самого требовательного гостя.
Ингредиенты
Картошка3 шт. |
Морковь1 шт. |
Свекла3 шт. |
Зеленый лук2 ветви |
Консервированный зелёный горошек200 г |
Соленые огурцы4-5 шт. |
Растительное маслоПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot11.png)
Сначала необходимо сварить такие овощи, как свекла, картофель и морковь. Затем охладить их и аккуратно почистить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/25.png)
Перед тем, как начать нарезать картофель, следует промыть его холодной водой. Нарезаем аккуратными кубиками, а благодаря тому, что мы промыли картофель, кубики будут чрезвычайно привлекательными на вид.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/45.png)
После этого необходимо нарезать идентичными кубиками вареные свеклу и морковку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/54.png)
К вареным овощам добавляем нарезанные кубиками соленые огурцы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/64.png)
После режем мелко зеленый лук и добавляем его вместе с горошком к овощам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/111.png)
Перед тем, как тщательно перемешать салат, необходимо добавить желаемое количество соли и подсолнечного масла.