Винегрет классический

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Винегрет классический – это блюдо, которое известно каждому еще с детства, которое вызывает приятные эмоции и невероятные вкусовые ощущения после потребления. Кроме того, оно питательное, очень полезное и витаминное.

И хотя для приготовления этого салата каждой хозяйке нужно запастись терпением, однако результат того стоит. Салат не содержит каких-то чрезвычайно дорогих или малодоступных ингредиентов. Поэтому его уверенно можно назвать бюджетным, но от этого не менее витаминным.

Ингредиенты

Консервированный зелёный горошек250 г

Свекла1 шт.

Картошка5-6 шт.

Квашеная капуста300 г

Соленые огурцы5-6 шт.

Подсолнечное масло6 ст. л (по вкусу)

СольПо вкусу

Лук1 шт.

Приготовление

Варим овощи, в частности такие, как свекла, морковь и картофель. После этого их хорошенько чистим от кожуры и нарезаем одинаковыми аккуратными кубиками.

Накануне нужно позаботиться о том, чтобы в хозяйстве была квашеная капуста: либо приготовить ее самостоятельно, либо заранее купить. Осторожно чистим лук, режем аккуратными кусочками и добавляем в капусту.