Вкусная клубничная галета из теста фило: делимся рецептом самого простого и быстрого десерта

Тесто фило – идеальная основа для приготовления вкусных, быстрых десертов. Из него получится очень вкусная галета без лишних заморочек.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной галеты из теста фило, с клубникой и нежным кремом. 

Ингредиенты:

• 8 листов теста фило
• 70 г растопленного сливочного масла
• 250 г рикотты /маскарпоне / творога
• 1 желток
• 2 ст. л. сахара
• немного цедры лимона
• клубника
• миндальные лепестки
• сахарная пудра для подачи

Способ приготовления: 

1. Поочередно смазываем листы теста маслом и выкладываем слоями.

2. Для крема: смешиваем рикотту, желток, сахар и цедру лимона.

3. Выкладываем начинку, формируем бортики, добавляем клубнику. Бортики смазываем маслом и выкладываем миндальные лепестки.

4. Выпекаем пирог 30 минут при 180С. Перед подачей — немного сахарной пудры!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками