Смачна полунична галета з тіста філо: ділимося рецептом найпростішого і найшвидшого десерта

Тісто філо – ідеальна основа для приготування смачних, швидких десертів. З нього вийде дуже смачна галета без зайвих заморочок.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної галети з тіста філо, з полуницею і ніжним кремом.

Інгредієнти:

• 8 листів тіста філо
• 70 г розтопленого вершкового масла
• 250 г рікоти /маскарпоне /сиру
• 1 жовток
• 2 ст. л. цукру
• трохи цедри лимона
• полуниця
• мигдальні пелюстки
• цукрова пудра для подачі

Спосіб приготування:

1. По черзі змащуємо листи тіста розтопленим вершковим маслом та викладаємо шарами.

2. Для крему: змішуємо рікотту, жовток, цукор і цедру лимона.

3. Викладаємо начинку, формуємо бортики, додаємо полуницю. Бортики змащуємо маслом та викладаємо мигдальні пелюстки.

4. Випікаємо пиріг 30 хвилин при 180С. Перед подачею — трохи цукрової пудри!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Галета з яблуками