Домашние пироги – лучший десерт к чаю и кофе. Готовить их можно из любого теста, проще всего – песочное и бисквит.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного ягодного пирога, который готовится очень просто и легко.

Ингредиенты: 

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 1 ст.л ванильного сахара
• 300 мл теплого кефира
• 100 г сливочного масла
• 300 г муки
• 7 г разрыхлителя

Начинка:

• 300 г творога
• 250-300 г любых ягод
• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления: 

1. В миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до побеления массы. Добавляем все остальные ингредиенты и на невысокой скорости миксера соединяем до однородности.

2. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень, выбирайте качественный антипригарный пергамент, сверху посыпаем сыром и ягодами.

3. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный пирог с вишней