Вкуснее, чем винегрет: полезный салат из свеклы и соленых огурцов на каждый день

Свекла – очень простой, но при этом вкусный и полезный овощ, который может быть идеальной основой для салатов, закусок, а также соусов. Еще ее можно добавлять в консервацию и делать заправки для борща.

Видео дня

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного салата из свеклы, с кукурузой и зеленью.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Зелень
• Кукуруза маринованная
• Лук
• Чеснок, соль по вкусу
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Свеклу отварите, порежьте кубиком вместе с огурцами.

2. Добавьте измельченную зелень, тертый чеснок и масло, кукурузу, лук и перемешайте.

Также на OBOZ.UA сообщалось, как законсервировать свеклу на зиму.