Вкуснее любого торта: пышный финский блин без лишних заморочек

Если вы не хотите тратить на приготовления тортов и пирогов, отличной альтернативой будет финский блин, основа которого – жидкое тесто из яиц, молока и муки. Начинка может быть любой, очень вкусно будет со сгущенным молоком, джемом, шоколадом, орешками.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного финского блина со сгущенным молоком.

Ингредиенты:

4-5 яиц
1 ст. л. сахара
щепотка соли
180 г муки
330 мл молока
30 г растопленного масла
ваниль

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и солью, влить половину теплого молока. Добавить муку, перемешать до однородности, затем влить остальное молоко. Ввести растопленное масло, перемешать и оставить тесто на 10 минут.