Видео дняВкусные тарталетки с креветками для праздничного стола: закуска, которая точно поразит ваших гостей
Тарталетки – это отличный вариант праздничной закуски. Можно сочетать различные любимые ингредиенты и идеально разнообразить меню. К тому же, это очень элементарно и вкусно.
Видео дняИдея приготовления праздничных тарталеток с креветками опубликована на странице фудблогера Дарьи Силиной (man darinka.food) в Instagram. Морепродукты пригодятся варено-мороженые.
Ингредиенты:
- креветки варено-мороженые – 200 г
- яйца – 2 шт.
- свежий огурец – 1 шт.
- плавленый творог – 100 г
- чеснок – 1 зубчик
- тарталетки – 8 шт.
- майонез или натуральный йогурт – 1 ст.л.
- свежий укроп – 1-2 веточки
- черный душистый перец – 1-2 горошины
- лавровый лист – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Варено-мороженые креветки опустить в кипящую воду с добавлением черного душистого перца и лаврового листа, проварить в течение 1-2 минут.
2. Куриные яйца сварить вкрутую, измельчить на терке с большим полотном. Плавленый сыр измельчить на крупной терке, добавить в тертые яйца.
3. Остывшие до комнатной температуры креветки почистить. Часть морепродуктов оставят для украшения тарталеток. Остальные креветки мелко порезать, добавить в яично-творожную смесь.
4. В полученную смесь добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и майонез. По желанию в начинку можно добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешать ингредиенты.
5. Наполнить тарталетку начинкой. Свежий огурец нарезать тонкими полукольцами.
6. В каждую тарталетку вставить кусочек свежего огурца. Дополнить закуску очищенными креветками.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: