Креветки на сковороде

Валерий Пономарь

Валерий ПономарьВсе рецепты повара

Если креветки просто отварить в воде – они будут достаточно пресными. Поэтому лучшим вариантом будет приготовить морепродукты на сковородке. Для этого вам понадобятся ароматные специи и несколько компонентов для насыщенного вкуса.

Ингредиенты

Креветки1 кг

Чеснок5 зубчиков

Острый соус1/2 шт

Масло сливочное100 г

Сушеные томаты 2 ч.л.

Хмели-Сунели 2/3 ч.л.

Соль1 ч.л.

Соевый соус2 ст.л.

Виски2 ст.л.

Приготовление

Креветку размораживаем залив холодной водой – не нужно ее размораживать в холодильнике.

На сковородке разогреваем масло и добавляем все специи, перемешиваем и засыпаем креветки, виски с соевым соусом

Доводим до кипения жидкость постоянно перемешивая креветки, и извлекаем их.

Оставшуюся жидкость увариваем на максимальном огне, чтобы получился соус. Креветки уже готовые, поэтому их нужно только прогреть, чтобы они впитали вкус.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!