Вкусный запеченный картофель с беконом и сыром: как приготовить сытное блюдо на ужин

Запеченный картофель с беконом и сыром – это простое и очень сытное блюдо, которое прекрасно подходит для ужина. Оно готовится из доступных ингредиентов и не требует сложных кулинарных навыков. Благодаря сочетанию картофеля, мясной составляющей и сыра блюдо получается ароматным и насыщенным. Это один из тех рецептов, которые легко повторить дома даже в будний день. Подается блюдо горячим и лучше всего подходит сразу после приготовления.

Идея приготовления сытного картофеля с беконом и ветчиной на ужин опубликована на странице фудблогера anny.cooking в Instagram.

Ингредиенты:

картофель мелкий – 20 шт.
бекон или ветчина – 100-150 г
твердый сыр – 200 г
масло или сливочное масло – для смазывания
чеснок – 3-4 зубчика
соль – по вкусу
черный перец – по вкусу
паприка – по вкусу
орегано – по вкусу
зелень – для подачи

Способ приготовления:

1. Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до полной готовности. После этого слейте воду и дайте немного остыть.

2. Бекон или ветчину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до легкой золотистости.

3. В отдельной миске смешайте растопленное сливочное или растительное масло с измельченным чесноком, солью, перцем, паприкой и орегано.

4. Выложите отваренный картофель на противень, застеленный пергаментом. Слегка прижмите каждую картофелину, чтобы она раскрылась, и смажьте подготовленной чесночной смесью.

5. Сверху выложите обжаренный бекон и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 20-25 минут.