Смачна запечена картопля з беконом та сиром: як приготувати ситну страву на вечерю

Запечена картопля з беконом і сиром – це проста й дуже ситна страва, яка чудово підходить для вечері. Вона готується з доступних інгредієнтів і не потребує складних кулінарних навичок. Завдяки поєднанню картоплі, м’ясної складової та сиру страва виходить ароматною та насиченою. Це один із тих рецептів, які легко повторити вдома навіть у будній день. Подається страва гарячою і найкраще смакує одразу після приготування.

Ідея приготування ситної картоплі з беконом та шинкою на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки anny.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

картопля дрібна – 20 шт.
бекон або шинка – 100-150 г
твердий сир – 200 г
олія або вершкове масло – для змащування
часник – 3-4 зубчики
сіль – за смаком
чорний перець – за смаком
паприка – за смаком
орегано – за смаком
зелень – для подачі

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре вимийте та відваріть у підсоленій воді до повної готовності. Після цього злийте воду та дайте трохи охолонути.

2. Бекон або шинку наріжте невеликими шматочками та обсмажте на сухій сковороді до легкої золотистості.

3. В окремій мисці змішайте розтоплене вершкове масло або олію з подрібненим часником, сіллю, перцем, паприкою та орегано.

4. Викладіть відварену картоплю на деко, застелене пергаментом. Злегка притисніть кожну картоплину, щоб вона розкрилася, та змастіть підготовленою часниковою сумішшю.

5. Зверху викладіть обсмажений бекон і відправте у духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 20-25 хвилин.