Вместо привычных "Мимозы" и "Шубы": рецепт вкусного салата с лососем на Новый год
Новогоднее меню не обязательно должно состоять из традиционных салатов, которые повторяются из года в год. Все чаще хозяйки выбирают более легкие и современные варианты, которые не уступают по сытности, но выглядят празднично и имеют более выразительный вкус. Салат со слабосоленым лососем и креветками – один из таких рецептов. Он готовится быстро, имеет яркую подачу и прекрасно подходит для праздничного стола как альтернатива классическим вариантам.
Идея приготовления новогоднего салата с лососем опубликована на странице фудблогера yavorskaa cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- отварной картофель – 2 шт.
- майонез – 1 ст.л. или по вкусу
- зеленый лук – 1 пучок
- слабосоленый лосось – 140 г
- креветки – 140 г
- свежий огурец – 1 шт
- сыр чеддер – 100 г
Способ приготовления:
1. Лосось, креветки и огурец нарежьте ровными кубиками.
2. Картофель и сыр натрите на терке – эти ингредиенты помогут салату держать форму и создадут нужную нежность в структуре.
3. Далее формируйте салат слоями.
4. На тарелку выложите картофель и слегка смажьте майонезом.
5. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, затем выложите лосось.
6. Следующий слой – огурец, снова немного майонеза.
7. Посыпьте сыром и добавьте еще зеленого лука.
8. Поверх выложите креветки, смажьте тонким слоем майонеза и завершите остатками сыра.
9. Перед подачей салат можно украсить дополнительными креветками и зеленым луком – это делает внешний вид более праздничным и подчеркивает главные ингредиенты.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: