Салат с красной рыбой и листьями салата

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем рецепт красивого, аппетитного и очень изысканного блюда с красной рыбой и листьями салата. Данный салат прост в приготовлении, но несмотря на это он имеет идеальные вкусовые, ароматические и визуальные характеристики. Кроме двух основных ингредиентов нам также еще понадобятся помидоры черри, свежий огурец, а также оригинальная пикантная заправка. Ее мы, кстати, приготовим из горчицы, оливкового масла, соевого соуса и меда. Именно этот соус подчеркнет вкус салата, придаст ему сладкую пикантную ноту и разнообразит ароматический баланс блюда.

Ингредиенты

Семга200 г.

Помидоры "Черри"250 г.

Свежие огурцы1 шт.

Листья салатаПучок

Мёд20 г.

Соевый соус20 г.

Зернистая горчица20 г.

Оливковое масло20 г.

Приготовление

На первом этапе приготовления мы приготовим заправку к нашему салату. Для этого в отдельную небольшую емкость отправляем «Французскую» горчицу в зернах и натуральный мед.

К этим ингредиентам вливаем соевый соус и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и отставляем. Заправка уже готова.

Теперь нам понадобятся листья салата. Моем их и хорошенько обсушиваем. После этого листья измельчаем руками или ножом на достаточно крупные кусочки. Высыпаем их в глубокую миску.