Запеченная скумбрия с вкусным соусом и картофелем: рецепт блюда для всей семьи

Скумбрия – очень вкусная, бюджетная рыба, которую можно солить, тушить с овощами и соусами, а также запекать в духовке и на гриле. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, запеченной скумбрии, с картофелем и соусом. 

Ингредиенты: 

• картофель – 600 г
• лук
• приправа к картофелю

Соус: 

• майонез или сметана –100 г
• зернистая горчица – 1 ст. л.
• мед – 1 ст. л.
• масло – 2 ст. л.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Рыбу порежьте на филе, сверху сделайте надрезы, посолите, поперчите.

2. Смешайте все для соуса, смажьте рыбу.

3. Картофель отварите, выложите на дно формы, сверху рыбу, лук, и вылейте остатки соуса.

Запекайте рыбу в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия запеченная

• Скумбрия в духовке под сметанным соусом

• Скумбрия запеченная в фольге