Запеченный картофель с фаршем и сыром: делимся легким рецептом блюда для всей семьи

Картофель – идеальный овощ для запекания, а также варки, салатов и супов. Для того, чтобы запеченный картофель был хрустящим, кулинары советуют его готовить с соусами и сыром.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного запеченного картофеля, с фаршем, томатной пастой и сыром. 

Ингредиенты:

• Картофель 6 шт. 
• Фарш 550 г
• Томатная паста  2 ст.л
• Соль, специи
• Сметана 5-6 ст.л
• Чеснок
• Специи к картофелю
• Укроп
• Сыр 120 г

Способ приготовления: 

1. Для начала отвариваем картофель или берем уже готовый.

2. Обжариваем лук, добавляем фарш и готовим до готовности. Солим, добавляем любимые специи, несколько ложек томатной пасты, перемешиваем и тушим еще 5 минут.

3. Для соуса: смешиваем сметану с укропом и специями.

4.  Выкладываем картофель на противень и с помощью стакана слегка его приплющиваем. Щедро смазываем соусом, выкладываем фарш, посыпаем сыром и запекаем 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофель с молочным соусом в духовке