Запеканка из гречки и филе: рецепт вкусного и полезного блюда в духовке

Гречка – очень полезная и вкусная крупа, которая может быть основой для каши, супов, а также из нее можно делать вкусные гречаники, полезные запеканки.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеченной гречки с филе и овощами.

Ингредиенты:

Гречка 200 г
Вода 400 мл
Филе 500 г
Помидор 1-2 шт
Чеснок 2 зуб.
Специи по вкусу

Для заливки:

Греческий йогурт 260 мл
Яйца 3 шт.
Сыр Моцарелла 150 г

Способ приготовления:

1. В форму для запекания выложите гречку, залейте водой, сверху порезанное филе, сверху овощи и сверху залейте заливкой из тертого сыра, йогурта и яиц.