Крок-мадам

Існує безліч варіантів приготування сендвічів. Якщо ви хочете, щоб перекус був ситний, цікавий на смак і дуже апетитний, можна приготувати крок-мадам. Ця страва походить з Франції і являє собою підсмажений хліб з сиром, шинкою і смаженим яйцем.

Яйце для сендвіча смажать на вершковому маслі, не перевертаючи і не роблячи жовток крутим. Виглядає такий сендвіч дуже апетитно, а також має досить насичений смак.

Інгредієнти

Хліб тостовий4 шм.

Яйця2 шт.

Сир твердий150 г.

Шинка100-150 г.

Вершкове масло30 г.

Французька гірчиця2 ч.л.

Приготування

Спершу шматочки хліба слід підсмажити на розігрітій сковорідці без олії або скористатися тостером.

Поки хліб ще гарячий, його треба гарненько змастити вершковим маслом з одного боку.

На поверхню, змащену вершковим маслом, потрібно викласти гірчицю і рівномірно розподілити її на тості.

Сир необхідно подрібнити на тертці, викласти поверх гірчиці, зверху покласти шинку, знову присипати сиром і накрити іншим тостом, змащеним вершковим маслом.