Крок-мадам

Існує безліч варіантів приготування сендвічів. Якщо ви хочете, щоб перекус був ситний, цікавий на смак і дуже апетитний, можна приготувати крок-мадам. Ця страва походить з Франції і являє собою підсмажений хліб з сиром, шинкою і смаженим яйцем.

Яйце для сендвіча смажать на вершковому маслі, не перевертаючи і не роблячи жовток крутим. Виглядає такий сендвіч дуже апетитно, а також має досить насичений смак.

Інгредієнти

Хліб тостовий4 шм.
Яйця2 шт.
Сир твердий150 г.
Шинка100-150 г.
Вершкове масло30 г.
Французька гірчиця2 ч.л.

Приготування

cook step
1

Спершу шматочки хліба слід підсмажити на розігрітій сковорідці без олії або скористатися тостером.

cook step
2

Поки хліб ще гарячий, його треба гарненько змастити вершковим маслом з одного боку.

cook step
3

На поверхню, змащену вершковим маслом, потрібно викласти гірчицю і рівномірно розподілити її на тості.

cook step
4

Сир необхідно подрібнити на тертці, викласти поверх гірчиці, зверху покласти шинку, знову присипати сиром і накрити іншим тостом, змащеним вершковим маслом.

cook step
5

Далі потрібно розігріти духовку і тим часом повторити ті ж дії для формування другого сендвіча.

cook step
6

Підготовлені сендвічі потрібно поставити в духовку на 5-7 хвилин і готувати при 200 градусах.

cook step
7

Тим часом потрібно покласти на сковорідку вершкове масло і розбити яйця. Смажити треба з одного боку до повної готовності білка.

cook step
8

Підсмажене яйце потрібно викласти зверху на сендвіч і страва - готова до вживання.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти