Існує безліч варіантів приготування сендвічів. Якщо ви хочете, щоб перекус був ситний, цікавий на смак і дуже апетитний, можна приготувати крок-мадам. Ця страва походить з Франції і являє собою підсмажений хліб з сиром, шинкою і смаженим яйцем.
Яйце для сендвіча смажать на вершковому маслі, не перевертаючи і не роблячи жовток крутим. Виглядає такий сендвіч дуже апетитно, а також має досить насичений смак.
Інгредієнти
| Хліб тостовий4 шм. |
| Яйця2 шт. |
| Сир твердий150 г. |
| Шинка100-150 г. |
| Вершкове масло30 г. |
| Французька гірчиця2 ч.л. |
Приготування
1
Спершу шматочки хліба слід підсмажити на розігрітій сковорідці без олії або скористатися тостером.
2
Поки хліб ще гарячий, його треба гарненько змастити вершковим маслом з одного боку.
3
На поверхню, змащену вершковим маслом, потрібно викласти гірчицю і рівномірно розподілити її на тості.
4
Сир необхідно подрібнити на тертці, викласти поверх гірчиці, зверху покласти шинку, знову присипати сиром і накрити іншим тостом, змащеним вершковим маслом.
5
Далі потрібно розігріти духовку і тим часом повторити ті ж дії для формування другого сендвіча.
6
Підготовлені сендвічі потрібно поставити в духовку на 5-7 хвилин і готувати при 200 градусах.
7
Тим часом потрібно покласти на сковорідку вершкове масло і розбити яйця. Смажити треба з одного боку до повної готовності білка.
8
Підсмажене яйце потрібно викласти зверху на сендвіч і страва - готова до вживання.
Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!