Основные блюдаРоллы

Роллы Филадельфия

8
45
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия являются самыми популярными. Многим нравится их состав. Идеальное сочетание риса, сыра и рыбы не оставляют равнодушными не только японцев. Роллы имеют насыщенный вкус и аппетитный вид. Можно подавать с соевым соусом, а имбирь и васаби придадут пикантности. Рекомендуем вам попробовать сделать их самостоятельно по нашему рецепту. Все довольно просто, вкусно и недорого. Уверены, такие роллы порадуют и вас, и вашу семью!

Ингредиенты

Вареный рис2 стакана
Сыр "Филадельфия"150 г
Красная рыба200 г
Авокадо1 шт.
Лист нори1-2 шт.
Рисовый уксус2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Рис высыпаем в дуршлаг и хорошо промываем (пока вода не станет прозрачной).

cook step
2

Пересыпаем рис в емкость для варки, заливаем водой (2,5 стакана). Закрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем до минимума и варим 15 минут.

cook step
3

В готовый рис добавляем 2 ст. л. рисового уксуса. Все перемешать и дать остыть.

cook step
4

Нарезаем авокадо на ломтики. Очищаем кожуру.

cook step
5

Красную рыбу нарезаем на тоненькие ломтики.

cook step
6

Рис выкладываем на лист нории так, чтобы оставался 1 см нории без риса (если лист широкий, то разрезаем пополам).

cook step
7

Выкладываем рис на пищевую пленку и кладем на циновку.

cook step
8

Добавляем сливочный сыр и кусочки авакадо. Придерживая начинку, закручиваем ролл с одной стороны. Спрессовываем. Проделываем то же самое с другой стороны.

cook step
9

Раскрываем циновку и кладем сверху на спрессованный рис рыбку (лучше слабой соли форель или семгу). Еще раз придавливаем циновкой. Роллы готовы!

Похожие рецепты

Все рецепты