Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия являются самыми популярными. Многим нравится их состав. Идеальное сочетание риса, сыра и рыбы не оставляют равнодушными не только японцев. Роллы имеют насыщенный вкус и аппетитный вид. Можно подавать с соевым соусом, а имбирь и васаби придадут пикантности. Рекомендуем вам попробовать сделать их самостоятельно по нашему рецепту. Все довольно просто, вкусно и недорого. Уверены, такие роллы порадуют и вас, и вашу семью!

Ингредиенты

Вареный рис2 стакана
Сыр "Филадельфия"150 г
Красная рыба200 г
Авокадо1 шт.
Лист нори1-2 шт.
Рисовый уксус2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Рис высыпаем в дуршлаг и хорошо промываем (пока вода не станет прозрачной).

cook step
2

Пересыпаем рис в емкость для варки, заливаем водой (2,5 стакана). Закрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем до минимума и варим 15 минут.

cook step
3

В готовый рис добавляем 2 ст. л. рисового уксуса. Все перемешать и дать остыть.

cook step
4

Нарезаем авокадо на ломтики. Очищаем кожуру.

cook step
5

Красную рыбу нарезаем на тоненькие ломтики.

cook step
6

Рис выкладываем на лист нории так, чтобы оставался 1 см нории без риса (если лист широкий, то разрезаем пополам).

cook step
7

Выкладываем рис на пищевую пленку и кладем на циновку.

cook step
8

Добавляем сливочный сыр и кусочки авакадо. Придерживая начинку, закручиваем ролл с одной стороны. Спрессовываем. Проделываем то же самое с другой стороны.

cook step
9

Раскрываем циновку и кладем сверху на спрессованный рис рыбку (лучше слабой соли форель или семгу). Еще раз придавливаем циновкой. Роллы готовы!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты