СалатыСалаты с курицей

Салат с копченой курицей

4
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Салат с копченой курицей

Каждое застолье должно сопровождаться салатами различных типов и с разными заправками. Обязательно на столе должен присутствовать овощной салат или хотя бы салат, в котором главные ингредиенты овощные, а также питательный мясной салат. Существует множество блюд такого типа, среди разнообразия которых трудно выбрать то единственное, которое действительно получится вкусным и понравится всем гостям.

Именно поэтому сегодня мы подобрали рецепт очень вкусного, питательного и сытного салата с копченой курицей.

Ингредиенты

Копчёные куриные окорочка2 шт.
Сыр твердый200 г
Морковь3 шт.
Яйца3 шт.
МайонезПо вкусу
Картошка3 шт.
Свежие огурцы2 шт.
Укроп1/3 пучка
Зеленый лук1/3 пучка
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления этого блюда необходимо натереть на крупной терке любой твердый сыр. В нашем случае это сыр «Эдам».

cook step
2

Затем отвариваем яркую оранжевую морковь, чистим ее.

cook step
3

Отвариваем 3 яйца и также чистим их от скорлупы.

cook step
4

Также необходимо отварить картофель и почистить его от кожуры. Важно не переварить овощи, потому что тогда они могут несколько изменить вкус салата.

cook step
5

Моем огурцы, вытираем их салфетками от влаги, нарезаем кубиками небольшого размера.

cook step
6

Зеленый лук моем и нарезаем тоненькими кольцами.

cook step
7

Моем укроп и измельчаем его. Обратите внимание, что зелень не должна быть влажной или вообще мокрой, так как это негативно скажется на вкусе салата.

cook step
8

С копченой курицы снимаем кожицу. Мясо отделяем от костей. Мелко нарезаем его.

cook step
9

Натираем на крупной терке картофель и выкладываем его первым слоем салата в сервировочную тарелку. Обязательно для того, чтобы салат был привлекательным и имел презентабельный вид, необходимо использовать кухонное кольцо и формировать салат исключительно в нем.

cook step
10

Смазываем картофель майонезом.

cook step
11

Второй слой салата – кусочки копченой курицы.

cook step
12

Поверх мяса выкладываем кубики огурцов.

cook step
13

Добавляем слой натертой на крупной терке вареной моркови. Смазываем ее майонезом.

cook step
14

На следующем этапе выкладываем измельченный зеленый лук.

cook step
15

Затем трем вареные яйца на крупной терке и смазываем их майонезом.

cook step
16

Посыпаем ароматным укропом.

cook step
17

Завершающий слой – натертый сыр. Практически сформированный салат отправляем в холодильник для того, чтобы он настоялся и вобрал в себя все ароматы каждого ингредиента.

cook step
18

Достаем салат из холодильника, забираем кольцо.

Наш эстетический и аппетитный салат с копченой курицей готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты