Салат из пекинской капусты с курицей

Одним из самых распространенных ингредиентов, который присутствует в большом количестве салатов, является филе курицы. И это неудивительно, ведь оно чрезвычайно полезное, потому что в этом продукте содержится большое количество протеина.

С ним успешно гармонирует много овощей, а особое место занимает пекинская капуста. Этот микс компонентов образует невероятную феерию вкусов. Поэтому сегодня мы вам предложим салат из пекинской капусты с курицей.

Можно смело утверждать, что предложенный салат чрезвычайно полезный, особенно если вместо майонеза в качестве заправки использовать несладкий низкокалорийный йогурт.

Ингредиенты

Пекинская капуста600 г

Яйца3 шт.

Куриное филе1 шт.

Консервированная кукуруза1 банка (300-400 г)

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

МайонезПо вкусу

Приготовление

Начнем приготовление салата с обработки пекинской капусты, которую для начала нужно помыть. После этого нарезаем ее тоненькой соломкой.

Дальше капусту выкладываем в глубокую емкость, затем ее нужно посолить и размять руками.

Далее варим куриное филе в воде, которая обязательно должна быть подсоленной, охлаждаем, нарезаем соломкой.

Варим яйца. Чистим их и также нарезаем соломкой.

Все компоненты помещаем вместе с капустой и добавляем к ним кукурузу.

Солим, а также по желанию добавляем черный молотый перец, все перемешиваем с майонезом (можно использовать домашний, а можно и купленный в магазине). Также в качестве заправки можно выбрать сметану или йогурт.