Салат "Шопский"

Сегодня приготовим легкий, изысканный салат, который готовят преимущественно на Балканах. Он очень прост в приготовлении, а также безумно вкусный и полезный. Для приготовления "Шопского" салата вам необходимо будет купить любой соленый мягкий сыр. В этом рецепте мы используем "Моцареллу", но вы также можете взять "Фету" или "Брынзу". Эта закуска прекрасно сочетается с запеченной рыбой или курицей.

Видео

Ингредиенты

Помидор 3 шт.

Свежие огурцы 4 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Сыр "Моцарелла" 200 г.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый по вкусу.

Оливковое масло 2 ст. л.

Перец болгарский зелёный 1 шт.

Приготовление

Моем огурцы и болгарский перец. Если у огурцов очень толстая шкурка, то ее нужно снять с помощью ножа. Также очищаем болгарский перец от семян.

Нарезаем овощи произвольными кубиками и отправляем в миску.

После этого необходимо нарезать репчатый лук полукольцами и отправить в салат.

Помидоры нарезаем небольшими дольками, соединяем с другими ингредиентами и перемешиваем.

Выкладываем овощи на плоскую тарелку, сверху присыпаем солью, черным молотым перцем и специями по вкусу.

Полейте салат оливковым маслом и добавьте свежую зелень.

Приятного
аппетита!

Финальным штрихом натираем сыр на мелкой терке и посыпаем им салат. Балканская закуска готова!

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Популярные рецепты

Запеканка из баклажанов

Баклажаны – невероятно полезные овощи. Они способны улучшить память, а также служат прекрасным антиоксидантом. Кроме того, употребление баклажанов благоприятно влияет на ...

Вареники с вишней

Наверняка при упоминании вареников с вишней у вас всплывают в памяти самые светлые воспоминания о бабушкиной деревне, беззаботных каникулах и жарких июльских деньках. ...

Жульен в булочке

Жульен обычно подают к столу в небольших формочках. Такой вид закуски уже привычный, им никого не удивишь. Но если вы хотите сделать что-то неординарное, можно ...

Вареники с капустой

Универсального рецепта приготовления вареников попросту не существует. Есть лишь общие алгоритмы в замешивании теста и его пропорциях. Если вы берете сладкую начинку, то ...

Тыквенно-творожная запеканка

О полезности тыквы никто не станет спорить. Ее необходимо употреблять, если вы беспокоитесь о своем здоровье. Кроме того, она станет хорошим помощником для людей, ...

Буженина из телятины

Холодная, нежная телячья закуска – это незаменимый атрибут каждого застолья. Хотя домашняя буженина готовится так легко, что вы можете делать ее хоть каждый день. Из нее ...

Морс

Сейчас очень часто можно услышать про такой напиток как морс. Более того, часто морс подается в кафе, а также, продается в магазинах. Приобретая этот напиток мы даже не ...

Глинтвейн

Глинтвейн - это потрясающий напиток, который при минимальном наборе самых простых специй и цитрусовых подарит вам уникальную игру вкуса и наполнит ваш дом волшебным ...

Запеканка из кабачков в мультиварке

Для приготовления запеканок очень хорошо использовать овощи. Это не только наполнит блюдо дополнительным вкусом, но и сделает его более полезным. Для запекания прекрасно ...

Вареники с творогом

Сегодня хотим показать рецепт безупречно вкусных и нежнейших творожных вареников. Это традиционное украинское блюдо берет начало еще со времен трипольской цивилизации и ...