Салат "Шопский"

Сегодня приготовим легкий, изысканный салат, который готовят преимущественно на Балканах. Он очень прост в приготовлении, а также безумно вкусный и полезный. Для приготовления "Шопского" салата вам необходимо будет купить любой соленый мягкий сыр. В этом рецепте мы используем "Моцареллу", но вы также можете взять "Фету" или "Брынзу". Эта закуска прекрасно сочетается с запеченной рыбой или курицей.

Видео

Ингредиенты

Помидор 3 шт.

Свежие огурцы 4 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Сыр "Моцарелла" 200 г.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый по вкусу.

Оливковое масло 2 ст. л.

Перец болгарский зелёный 1 шт.

Приготовление

Моем огурцы и болгарский перец. Если у огурцов очень толстая шкурка, то ее нужно снять с помощью ножа. Также очищаем болгарский перец от семян.

Нарезаем овощи произвольными кубиками и отправляем в миску.

После этого необходимо нарезать репчатый лук полукольцами и отправить в салат.

Помидоры нарезаем небольшими дольками, соединяем с другими ингредиентами и перемешиваем.

Выкладываем овощи на плоскую тарелку, сверху присыпаем солью, черным молотым перцем и специями по вкусу.

Полейте салат оливковым маслом и добавьте свежую зелень.

Приятного
аппетита!

Финальным штрихом натираем сыр на мелкой терке и посыпаем им салат. Балканская закуска готова!

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Популярные рецепты

Вареники с творогом

Сегодня хотим показать рецепт безупречно вкусных и нежнейших творожных вареников. Это традиционное украинское блюдо берет начало еще со времен трипольской цивилизации и ...

Вареники с вишней

Наверняка при упоминании вареников с вишней у вас всплывают в памяти самые светлые воспоминания о бабушкиной деревне, беззаботных каникулах и жарких июльских деньках. ...

Запеканка из баклажанов

Баклажаны – невероятно полезные овощи. Они способны улучшить память, а также служат прекрасным антиоксидантом. Кроме того, употребление баклажанов благоприятно влияет на ...

Глинтвейн

Глинтвейн - это потрясающий напиток, который при минимальном наборе самых простых специй и цитрусовых подарит вам уникальную игру вкуса и наполнит ваш дом волшебным ...

Жульен в булочке

Жульен обычно подают к столу в небольших формочках. Такой вид закуски уже привычный, им никого не удивишь. Но если вы хотите сделать что-то неординарное, можно ...

Запеканка из кабачков в мультиварке

Для приготовления запеканок очень хорошо использовать овощи. Это не только наполнит блюдо дополнительным вкусом, но и сделает его более полезным. Для запекания прекрасно ...

Морс

Сейчас очень часто можно услышать про такой напиток как морс. Более того, часто морс подается в кафе, а также, продается в магазинах. Приобретая этот напиток мы даже не ...

Тыквенно-творожная запеканка

О полезности тыквы никто не станет спорить. Ее необходимо употреблять, если вы беспокоитесь о своем здоровье. Кроме того, она станет хорошим помощником для людей, ...

Вареники с капустой

Универсального рецепта приготовления вареников попросту не существует. Есть лишь общие алгоритмы в замешивании теста и его пропорциях. Если вы берете сладкую начинку, то ...

Буженина из телятины

Холодная, нежная телячья закуска – это незаменимый атрибут каждого застолья. Хотя домашняя буженина готовится так легко, что вы можете делать ее хоть каждый день. Из нее ...