Салат ''Шопський''

Сьогодні приготуємо легкий, вишуканий салат, який готують переважно на Балканах. Він дуже простий у приготуванні, а також неймовірно смачний і корисний. Для приготування "Шопського" салату вам необхідно буде купити будь-який солоний м'який сир. У цьому рецепті ми використовуємо "Моцареллу", але ви також можете взяти "Фету" або "Бринзу". Ця закуска чудово поєднується із запеченою рибою або куркою.

Інгредієнти

Помідор3 шт.
Свіжі огірки4 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Сир "Моцарела"200 г
Сіль1 ч. л.
Перець чорний меленийза смаком
Оливкова олія2 ст. л.
Перець болгарський зелений1 шт.

Приготування

cook step
1

Миємо огірки та болгарский перець. Якщо в огірків дуже товста шкірка, то її потрібно зняти за допомогою ножа. Також очищаємо болгарський перець від насіння.

cook step
2

Нарізаємо овочі довільними кубиками та відправляємо в миску.

cook step
3

Після цього необхідно нарізати ріпчасту цибулю півкільцями і відправити в салат.

cook step
4

Помідори нарізаємо невеликими шматочками, з'єднуємо з іншими інгредієнтами і перемішуємо.

cook step
5

Викладаємо овочі на плоску тарілку, зверху присипаємо сіллю, чорним меленим перцем і спеціями за смаком.

cook step
6

Полийте салат оливковою олією і додайте свіжої зелені.

cook step
7

Фінальним штрихом натираємо сир на дрібній тертці і посипаємо ним салат. Балканська закуска готова!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти