Лимон

Лимон

Такой ингредиент, как лимон наиболее актуален особенно в зимне-весенний период, когда организм человека склонен к простудным заболеваниям. По содержанию витамина С, лимон не уступает таким растениям, как шиповник и смородина. Блюда с использованием лимона - настоящий кладезь аскорбиновой кислоты, которая предупреждает появление морщин и преждевременное старение организма. Лимон часто используют для очищения организма от шлаков и токсинов, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Освежающий аромат и кислый вкус лимона не могли остаться незамеченными кулинарами. Цитрус стали использовать, как универсальную добавку к различным блюдам. У лимона, за исключением белой мягкой оболочки, нет неиспользуемых частей. Главное - знать, как их правильно использовать. Этот уникальный ингредиент способен придать практически любому блюду особую нотку и полноценный завершенный вкус.

Рецепты блюд с лимоном

Рецепты блюд с лимоном очень разнообразны. Лимон может быть важным ингредиентом во время приготовления выпечки, различных десертов, освежающих и тонизирующих напитков, и даже заготовок на зиму. Блюда с лимоном не только удивляют рецептурой, но и привлекают своим особым вкусом. Например, обычный томатный суп, в который добавляют лимон, получает новое вкусовое оформление.

Если обратиться к истории, то блюда с использованием лимона начали готовить с тех самых пор, как он был завезен в Европу. Лимон попал в нашу страну из Индии, где его называли индийским яблоком. Сразу же после его появления начали появляться рецепты блюд с лимоном. Сегодня существует множество рецептов блюд с использованием лимона. Часто лимон очень удачно используют при приготовлении рыбы и морепродуктов. Самые разнообразные рецепты мы собрали в этой категории нашего сайта. Если Вы еще думаете над тем, что приготовить из лимонов, тогда Вы попали точно по адресу. Здесь мы собрали множество полезных и оригинальных рецептов с пошаговым описанием всех нюансов приготовления.