Салаты с апельсином
Если в салате есть апельсины, это не означает, что он может быть только фруктовым. В наше время рецептов с добавлением этого сладкого и яркого ингредиента очень много. Вкус апельсина замечательно сочетается с сыром, рыбой, овощами, не говоря уже о том, что такое блюдо сразу же становится праздничным. Салат с апельсинами нравится всем, а самое главное - он очень полезен, ведь в этом фрукте огромное количество витаминов и микроэлементов.
Нестандартный вкус
Существует классический салат с апельсинами, который несколько столетий постоянно подавали на Сицилии. Благодаря различным приправам и специям этот салат имеет очень оригинальный вкус. Возможно, Вы не понимаете, как можно соединить апельсин с луком или ветчиной? Тогда скорее приготовьте один из таких оригинальных салатов.
Особенности салатов с апельсинами
Основная сложность приготовления салата сводится к тому, что апельсины нужно как следует почистить. Если в салат попадет хоть небольшой кусочек кожуры, то вкус салата будет сразу же испорчен горечью. Кулинары советуют очищать апельсины специальными ножами, так как руками получается не всегда чисто. Так же необходимо отделить белую кожицу и все маленькие косточки. Важно использовать острый нож, чтобы порезанные кусочки фрукта не разваливались. Солить салаты с апельсинами нужно очень аккуратно, ведь здесь важно сочетание вкусов, которое не должно перебиваться специями. Для такого салата заправку в виде майонеза лучше не использовать. Лучше всего подойдет лимонный сок, оливковое масло или соевый соус. Если в салате будет много ингредиентов, то апельсины нарезайте последними, чтобы они не обветрились. Можно сохранить свежесть апельсинов сбрызнув их лимонным соком. Чтобы попробовать салаты с апельсинами Вы можете воспользоваться нашей сборкой рецептов. Мы собрали лучшие из них. Готовьте с удовольствием.
