Салат с апельсинами и сыром

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Приготовив салат с апельсином и сыром вы разнообразите свое меню. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении и содержит доступные ингредиенты, поэтому вы сможете создать этот кулинарный шедевр за считанные минуты. Для этого вам нужно запастись хорошим настроением, позитивом, апельсином, сыром, зеленым яблоком, куриными яйцами, луком, а также майонезом и сметаной. Все эти ингредиенты комплексно образуют идеальное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

Сыр твердый100 г.

Апельсин2 шт.

Яйца4 шт.

Лук1 шт.

Яблоки1 шт.

Майонез2 ст. л.

Сметана6 ст. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и обсушить яблоки. Нарезаем мякоть тонкой соломкой, а затем слегка поливаем апельсиновым соком. Это нужно для того, чтобы яблоко не чернело. Измельченные яблоки выкладываем в красивую тарелку первым слоем нашего салата.

В отдельной емкости перемешиваем до однородности сметану и майонез. Это будет наша заправка, которой мы будем смазывать каждый слой салата. Поэтому сначала покрываем ею слой яблок.

Далее нужно очистить от шелухи репчатый лук. Нарезаем его соломкой или тонкими четверть кольцами.

Измельченный лук выкладываем на яблоки и смазываем его соусом. Кстати, если у вас горький лук, его можно предварительно замариновать или ошпарить кипятком.

Теперь варим куриные яйца. Полностью остужаем их, чистим от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.

Измельченные яйца - третий слой салата, который также покрываем майонезом.

Следующий слой салата - кубики апельсина. Его мы предварительно почистили от кожуры и белых частей, а затем нарезали мякоть на одинаковые маленькие кусочки.