Этот салат очень легкий, витаминный и от него всегда веет весной. Готовить такое блюдо быстро и просто. Готовый салат необходимо сразу подавать к столу, так как редиска, заправленная заправками, быстро дает сок и перестает быть хрустящей. Редиска для салата всегда используется свежей, ее не варят, не запекают, не обжаривают. Овощ нужно хорошо промыть, почистить от листьев и мелко порезать.
Редиска замечательно сочетается с зеленью, в частности с листовым салатом или зеленым луком. Также она удачно гармонирует с варенными яйцами, огурцами, консервированной кукурузой, горошком. Заправка для салатов с редиской может быть какая угодно. Можно использовать растительное масло, соль и молотый перец. Хорошо с редисом сочетается сметана или сметанный соус. Также можно использовать майонез. Не нужно добавлять в салат из редиски слишком ароматные специи или приправы, они не подходят для этого овоща и приглушают его сочный вкус и приятный запах. Салаты с редиской подходят как легкое блюдо на завтрак, на ужин, или как небольшой перекус в течение дня.
Для этого витаминного салата используйте только молодой редис. В нем содержится очень много витаминов, к тому же молодой редис сочнее и нежнее. Салат из редиса можно также заправлять йогуртом, маслом и майонезом. К редису в салате подойдет любая свежая зелень, но наиболее подходит укроп. Если готовый салат из редиса Вы собрались заправлять майонезом, тогда солите его в самом конце. Разумеется, можно приготовить быстрый и простой салат с редиской, но всегда стоит пробовать что-то новое. Поэтому мы собрали самые вкусные и разнообразные рецепты салатов с редиской. Готовьте с удовольствием.
