Сырный соус

Лучший соус к запеченному картофелю – сырный! Готовить его можно из сыра Чеддер, а также моцареллы!

Какой сыр выбрать для соуса:

• Сыр чеддер длительного созревания с пикантным слегка островатым вкусом и насыщенным послевкусием, напоминающим лесной орех.

• К тому же сыр легко плавится и замечательно тянется за счет высокого содержания белка, поэтому его используют для приготовления соусов, сэндвичей, фондю и макаронных запеканок!