Шефы

Сергей Поканевич

Сергей Поканевич

Шеф-повар

Украинский шеф-повар, бренд-шеф нескольких одесских ресторанов, основатель собственной кулинарной школы.

Рецепты шефа

Форшмак из сельди

Форшмак из сельди

Универсальная, быстрая и очень вкусная закуска - это не что-то из разряда фантастики, а настоящая правда. Именно такой закуской, которая украсит ...
Буйабес на вине

Буйабес на вине

В классический рецепт буйабеса обязательно входит белое сухое вино. Оно обогащает вкус блюда, не отяжеляя его алкогольным привкусом. Сочетание ...

Сейчас мы готовим

Все рецепты