Шефи

Савва Лібкін

Савва Лібкін

Шеф-кухар

Шеф-кухар, ресторатор, колумніст, адепт одеської кухні, батько чотирьох дочок, засновник компанії "Ресторани Сави Лібкіна" і автор книг "Моя одеська кухня" і "Одеське застілля від Привозу до Дерибасівської".

За 26 років створив 36 ресторанів в Україні і один в Чехії.

Рецепти шефа

Чорноморський буйабес

Чорноморський буйабес

Сьогодні будемо готувати відомий французький рибний суп, але на манер української сучасної кухні, а саме – чорноморський буйабес. Вийде надзвичайно ...
Форшмак по-одеськи з оселедця

Форшмак по-одеськи з оселедця

Форшмак - це один із символів Одеси, справжня одеська кухня. В Одесі люблять перекладати слово «форшмак», наполягаючи на тому, що дослівно це – «перш ...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти