Чорноморський буйабес
Сьогодні будемо готувати відомий французький рибний суп, але на манер української сучасної кухні, а саме – чорноморський буйабес. Вийде надзвичайно ...
Форшмак по-одеськи з оселедця
Форшмак - це один із символів Одеси, справжня одеська кухня. В Одесі люблять перекладати слово «форшмак», наполягаючи на тому, що дослівно це – «перш ...