Шефы

Савва Либкин

Савва Либкин

Шеф-повар

Шеф-повар, ресторатор, колумнист, адепт одесской кухни, отец четырех дочек, основатель компании "Рестораны Саввы Либкина" и автор книг "Моя одесская кухня" и "Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской".

За 26 лет создал 36 ресторанов в Украине и один в Чехии.

Рецепты шефа

Черноморский буйабес

Черноморский буйабес

Сегодня будем готовить известный французский рыбный суп, но на манер украинской современной кухни, а именно – черноморский буйабес. Получится ...
Форшмак по-одесски из селедки

Форшмак по-одесски из селедки

Форшмак — это один из символов Одессы, настоящая одесская кухня. В Одессе любят переводить слово «форшмак», настаивая на том, что дословно это — ...

Сейчас мы готовим

Все рецепты