Заварне тісто - одне з найкращих для вареників та пельменів. Воно легке в роботі, виходить еластичне, м`яке та не розварюється.
Інгредієнти
| Пшеничне борошно "АТТА"1 кг |
| Вода600 мл |
| Вершкове масло100 г |
| Сіль1 ч. л. |
Приготування
1
Масло та воду довести до кипіння.
2
Гарячу масу поступово налити до борошна з сіллю, замішуючи лопаткою тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
3
Готове тісто залиши на 30-60 хвилин.
Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!