![Заварне тісто для вареників та пельменів](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/10/31/screenshot67.jpg?size=636x424)
Заварне тісто - одне з найкращих для вареників та пельменів. Воно легке в роботі, виходить еластичне, м`яке та не розварюється.
Інгредієнти
Пшеничне борошно "АТТА"1 кг |
Вода600 мл |
Вершкове масло100 г |
Сіль1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/31/screenshot68.jpg)
1
Масло та воду довести до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/31/screenshot69.jpg)
2
Гарячу масу поступово налити до борошна з сіллю, замішуючи лопаткою тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/31/screenshot70.jpg)
3
Готове тісто залиши на 30-60 хвилин.
Оцінити рецепт