Добірки

Томатний маринад для шашлика

20
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Томатний маринад для шашлика

Шашлик - це одна із улюблених страв, яку готують незалежно від сезону. Найважливіше у процесі приготування - вдало замаринувати м`ясо для того, щоб воно рівномірно пропеклося, вийшло м`яким та соковитим. Один із таких маринадів - томатний. Він чудово проникає всередину м`яса та робить його дуже ніжним. 

Інгредієнти

Цибуля2 шт (250 г)
Сіль1 ч. л.
Рослинна олія1 ст. л.
Перець чорний мелений0,5 ч. л.
Томатний сік200 мл
Свинина1 кг

Приготування

cook step
1

Цибулю порізати півкільцями.

cook step
2

Додати сіль. Перемішати, щоб цибуля пустила сік.

cook step
3

Додати перець, олію, томатний сік.

cook step
4

Порізати м`ясо.

cook step
5

Маринувати м`ясо 12-24 години в холодильнику.

Схожі рецепти

Всі рецепти