Добірки

Вишневий джем з горілкою

легко
16
Костянтин Грубіч
Костянтин Грубіч
Костянтин ГрубічВсі рецепти повара
Вишневий джем з горілкою

Одна із найсмачніших літніх ягід – вишня! З неї можна готувати смачні джеми, варення, начинку для пирогів, а також мармелад, соуси до м'яса, компоти, консервувати та навіть маринувати! Давайте разом приготуємо смачне, густе варення з цукром та горілкою!

Інгредієнти

Вишня1 кг
Цукор1,5 кг
Горілка10 г

Приготування

cook step
1

Помийте, переберіть вишні. Видаліть плодоніжку та кісточки.

cook step
2

Викладіть вишні на деок, збризкайте горілкою і повністю покрийте їх цукром. І так повторіть ще раз.

cook step
3

Переставте деко з вишнями в холодильник на 4 години.

cook step
4

Після цього перекладіть їх у велику каструлю, варіть до кипіння, зніміть піну та залиште так на 8 годин.

cook step
5

Після цього ще раз проваріть до кипіння, зніміть і знову залиште на 8 годин. І зробіть так ще раз.

cook step
6

Після розлийте гаряче варення у стерильні банки і закрийте кришкою.

Схожі рецепти

Всі рецепти