Шефи

Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Український кулінарний експерт, шеф-кухар та телеведучий.

Засновник соціального проекту "Нове шкільне меню", співзасновник ресторану "Сто років тому вперед" та автор сайту Klopotenko.com.

Рецепти шефа

Солянка на ребрах

Солянка на ребрах

Солянка на свинячих ребрах – ароматна перша страва, в якій поєднується багато пряних та пікантних смаків. Саме таке м'ясо ідеально підходить для ...
Телячий шашлик у гранатовому соку

Телячий шашлик у гранатовому соку

Шашлик – страва, яке люблять усі. Готують його з різного м'яса, як і маринади для нього роблять абсолютно різні: з кефіру, соків, мінеральної води. ...
Класична кутя з пшениці

Класична кутя з пшениці

Вже зовсім скоро Різдво, тому потрібно потурбуватись, якою буде ваша святкова кутя. У традиційний рецепт входить справжня пшениця, а також багато ...
Житній хліб із солодом

Житній хліб із солодом

Хліб – один і найбільш затребуваних продуктів, який їдять усі, роблять із нього сендвічі та бутерброди. Варто відзначити, що готувати його можна ...
Короп по-єврейськи

Короп по-єврейськи

Короп по-єврейськи – ідеальна рибна страва для вашого різдвяного столу. Вона одночасно ніжна та пікантна, солодкувата і з кислинкою. І такий ефект ...
Італійська лазанья

Італійська лазанья

Лазанья – одна з найпопулярніших традиційних страв італійської кухні. В її основі соковитий м'ясний фарш, багато сиру і ніжне листкове тісто. ...
Класична паста болоньєзе

Класична паста болоньєзе

Паста в соусі болоньєзе - це, мабуть, один із найпопулярніших різновидів цієї страви. Це дуже легко пояснити, адже для пасти використовуються ...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти