МоваЯзык
Головна Блоги

Чай

Чай з молоком
Чай з молоком - це корисно, адже в цьому напої містяться дубильні речовини, які сприяють зміцненню судин. Також, антиоксиданти, які містяться в чаї, борються не тільки ...
Імбирний чай
Цей рецепт приготування імбирного чаю має свої особливості. Імбир при цьому, не додається при заварюванні чаю, а спочатку готується і заморожується. Такий чай простий у ...
Липовый чай
Липовий чай - це один з найсмачніших напоїв, який можна приготувати вдома. Унікальність липового чаю в тому, що це не просто смачний, а й дуже корисний чай. Все що вам ...
Ромашковий чай
Такий напій відомий багатьом не тільки своїми чудовими смаковими якостями, але і користю. Для краси волосся, дівчата, застосовували відвар ромашки. Від нього волосся ...
Чай з м'ятою
Всіх корисних властивостей цього чаю не перелічити. Цей чай є противірусним і прекрасно бореться із застудою і безсонням. Листочки м'яти будемо додавати в чайничок до ...
Надсилайте нам
свій рецепт!
Надіслати

Чай

Історія чаю нараховує тисячі років. Понад п'ять тисяч років тому в Китаї чай активно використовувався, в якості ліків. До Європи та Америки чай завезли тільки в сімнадцятому столітті.

Залежно від сировини, що використовується при виробництві чаю, його ділять на нижчі, середні, а також вищі сорти. Для отримання низького сорту використовується подрібнена сировина, що залишилася при виготовленні чаю вищих сортів. Середній сорт включає поламане або порізане чайне листя. Вищий сорт чаю має включати тільки цільне чайне листя.

Чай в кожному домі

Давно відомо, що чай має на організм дуже сильний вплив. Чай тонізує і нормалізує тиск. Він здатний зняти втому і підвищити працездатність. Чай також сприяє нормалізації роботи травного тракту. І, звичайно, цей напій ефективно допомагає при простудних захворюваннях. Але не всі знають, що для того, щоб дати чаю можливість розкрити всі свої якості, важливо вміти правильно його заварювати.

Щоб правильно заварити чорний чай достатньо нагріти воду до дев'яноста градусів, а для заварювання білого або зеленого чаю вистачить і сімдесяти п'яти градусів. Іншими словами, після того, як вода закипить, їй потрібно ще дати охолонути до зазначених вище температур. Важливу роль відіграє посуд. Заварювати чай краще в керамічному посуді. Ви в будь-який момент можете урізноманітнити смак чаю різними натуральними добавками, включаючи лимон, імбир а т. ін. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти приготування цього ароматного напою.