Фрапе обов'язково містить допіо – подвійне еспресо, приготовлене з чайної ложки кави дрібного помолу і 60 мл води. Наступним основним інгредієнтом йдуть кубики льоду. За бажання ви можете урізноманітнити рецепт і додати молоко, морозиво або навіть вершки. Сам напій подається до столу в холодному вигляді, дехто ще називає його «фрапучіно» – як один із варіантів приготування класичного фрапе.
Інгредієнти
Кава еспресо250 мл |
Вершки100 мл |
Цукорза смаком |
Шоколадний сироп1 ч. л. |
Кубики льоду 5-6 шт |
Приготування
Візьміть дві-три чайні ложки меленої кави та висипте в холдер.
За допомогою кавової машинки приготуйте чашку подвійного еспресо, приблизно 250 мл. Після остудіть до кімнатної температури.
Додайте цукор за смаком, перемішайте і вилийте в шейкер разом із кубиками льоду.
Потім додайте 100 мл вершків і гарненько збовтайте.
Після перелийте в склянку для подачі і прикрасьте трубочкою.
За бажання додайте шоколадний сироп або морозиво. Смачного!