![Кокосова настоянка на горілці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/17/iach.png?size=636x424)
Чому б не побалувати себе якимось екзотичним напоєм в таке спекотне літо? Не бачимо причин відмовляти собі в цьому. У нашому рецепті йдеться про кокосову настоянку, яку легко готувати і приємно пити. Якщо у вас є трохи часу, алкоголь і кокос, ви зможете без проблем приготувати чудову настоянку, яка сподобається і вам, і вашим друзям.
Інгредієнти
Кокосова стружка25-30 г |
Горілка0.5 л |
Цукор1 ст. л. |
Ванільний цукор4-8 г |
Водадля зниження міцності |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/113.png)
Ми будемо використовувати кокос. Звичайно, передусім із нього потрібно зняти шкаралупу. Після цього м'якоть кокоса пропустимо через м'ясорубку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/314.png)
Тепер нам необхідно пересипати м'якоть в ємність, в якій буде настоюватися настоянка.
Після цього додамо цукор і ванільний цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/413.png)
Доливаємо в ємність із кокосом горілку. Якщо ви хочете зробити напій менш міцним, ви можете розбавити горілку водою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/513.png)
Нам залишається тільки перемішати вміст і закрити банку. Залишимо настоянку в теплому темному місці на 10 днів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/614.png)
Через 10 днів нам необхідно процідити кокосову настоянку через сито, щоб відокремити напій від кокосової стружки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/713.png)
Для кращого очищення слід процідити настоянку з допомогою ватного фільтра. Вата слугуватиме фільтром для очищення настоянки від кокосової олії, яка спливатиме в напої.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/iup.png)
І ось ми перелили нашу кокосову настоянку в зручну для нас ємність. Тепер напій можна подавати до столу. Попередньо бажано його охолодити.